人生如茶,
粗品是苦的,细品是香的。

普洱茶

黑茶

为什么你用紫砂罐存的普洱茶没有纸箱存的好喝?

叶茶香阅读(256)

有的茶友埋怨说,本人买了紫砂罐子来存普洱茶,却发现没有用纸箱存的好喝,这是咋回事呢? 其一、你买的紫砂罐是真的吗? 紫砂茶叶罐是茶叶罐中的一种,其材料特有两层气孔构造,是多孔性材料,所以用宜兴紫砂泥制成的茶叶罐透气性好,用来寄存普洱茶,既能...

茶叶杂谈

新手喝普洱不知道选生普还是熟普就看这篇

叶茶香阅读(198)

在上一篇文章中有茶友在评论区留言问我刚开始喝普洱茶是不是从熟茶喝起?今天我就详细的给大家分析一下生普和熟普在功效和口感上的区别,希望能够在大家纠结喝生茶还是熟茶时提供一些帮助。 生普VS熟普 外形 图二充分展现了普洱生茶和熟茶在茶汤色泽和叶...

黑茶

普洱茶存储必知第一弹:干仓与湿仓

叶茶香阅读(183)

不同的茶有不同的品性,就像与人交友,有的人时间越久,越能发现与之相处的乐趣,有的人却感叹人生若只如初见,茶也一样,比如绿茶,就是要越鲜嫩越好喝,而普洱茶则是历久弥香。 普洱茶之所以会越陈越香,是因其制作工艺导致的,普洱茶属于后发酵茶,普洱茶...

黑茶

普洱茶是黑茶吗?关于普洱茶归类的最详解读

叶茶香阅读(177)

普洱茶因其醇厚回甘的口感和保健功效被越来越多的人所接受并爱上这种茶,很多人喝过了普洱却还不知道普洱茶到底是什么茶,不过关于普洱茶的归属至今也有许多争论。 今天我们就来分析一下普洱茶究竟是哪类茶,有不同见解或有任何疑问可以在评论中提出。 各大...

黑茶

普洱茶存储必知第二弹:温度与湿度

叶茶香阅读(158)

还记得我在前一篇当中讲的干仓普洱与湿仓普洱的区别吗?干仓是使普洱茶能够自然陈化的仓储环境,湿仓是人工改变温、湿度加速普洱陈化、缩短陈化时间的仓储环境。 其实从干仓与湿仓的差距就可以知道“温度”和“湿度”在普洱茶保存过程中的重要性,可以说普洱...

黑茶

谁说古法制作的普洱茶,只可远观?

叶茶香阅读(284)

秋冬季节,寒冷的气息往往伴随着人们对食物的大快朵颐。黑茶凭借着暖胃抗严寒、解油腻降脂的作用功效,成为饮者这个时期的杯中宠儿。 说到黑茶,想必饮者是不陌生的。为我国六大茶类之一,起初西南盛产,边疆游牧民族偏爱。那个时候,物质生活还未到达以油腻...

黑茶

渥堆—普洱熟茶的灵魂瞬间

叶茶香阅读(154)

我国众多茶中,普洱是特立独行的存在。此茶有生熟之分,生茶茶性清新,熟茶则温暖醇厚。二两者的主要差别,在于制茶工艺中渥堆这一流程。 熟茶与生茶的加工过程中,不同之处在于多了发酵的步骤,通过发酵把大叶种茶青原料转化为熟茶,也就是“变熟”,而渥堆...

黑茶

普洱茶与湖南黑茶有什么区别?

叶茶香阅读(213)

在茶叶的分类来说,普洱茶属于黑茶类,因为两类茶大部分的茶品基本都是紧压茶,而且越陈口感滋味就会越好,药理性就会越强,根据这样分类的按照六大类区分在工艺和品质的特点上,这两类有很大的差别。 传统的普洱茶属于青茶,在黑茶刚刚开始加工的时候,就是...

黑茶

普洱茶是红茶吗 怎么泡茶才好喝

叶茶香阅读(210)

我们都知道中国有名的四大名茶。但是,有的茶叶并不是四大名茶中里面的任意一种,但同样也是非常的出名。比如我们常听说的普洱茶。那么,普洱茶属于红茶吗? 我国有传承五千的历史。在历史上面有很多出名的人和事,当然也有很出名的物品。我们都知道古代四大...

黑茶

什么是普洱茶马蹄脚?普洱茶中有马蹄脚就是春茶吗?

叶茶香阅读(188)

若说到“马蹄”人们必定会想到马,但今天要说的马蹄是残留在普洱茶茶叶底端的木质化老梗,再通俗的讲就是茶叶和茶树树干茎结合的部位。 普洱茶马蹄得来的缘由有三:   一、植物本有的共性 采茶都是采从茶树上刚发出来的嫩芽或者嫩叶,有的是直接从茶树的...